Όλα τα μέσα και οι μέθοδοι θεραπείας της ατροφικής φλεγμονής του στομάχου

Η ατροφική γαστρίτιδα είναι μια ύπουλη ασθένεια. Δεν προκαλεί πάντοτε πόνο ή αισθητή ενόχληση και οι άνθρωποι συνήθως δεν καταλαβαίνουν τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών που αναπτύσσονται λόγω του θανάτου των φυσιολογικών κυττάρων του στομάχου.
Έτσι, σταδιακά, εάν η θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας δεν πραγματοποιηθεί, αυτή η παθολογία μετατρέπεται σε καρκίνο χωρίς συμπτώματα. Αλλά μόνο δύο ή τρία φάρμακα και η μακροχρόνια διατροφή μπορούν να βοηθήσουν.

Είδη θεραπείας

Σε περίπτωση ατροφικής γαστρίτιδας, πραγματοποιείται μόνο συντηρητική θεραπεία:

  • δεν έχει νόημα να διαγραφεί τίποτα, καθώς οι περιοχές ατροφίας εντοπίζονται σε μεγαλύτερες ή μικρότερες εστίες.
  • πριν τα κύτταρα μετατραπούν σε καρκινικά κύτταρα, μπορούν (και πρέπει) να επανέλθουν στη ζωή.
  • μόνο με τη βοήθεια συντηρητικών μεθόδων, μπορεί να προκληθεί ήπια η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου να ανακάμψει, και στη συνέχεια να τροφοδοτήσει στα περαιτέρω ενωμένα τμήματα της πεπτικής οδού τα τρόφιμα που απαιτούνται για το μεταβολισμό.

Η συντηρητική θεραπεία της χρόνιας ατροφικής γαστρίτιδας βασίζεται στις "τρεις φάλαινες":

  1. Διατροφή: τα τρόφιμα πρέπει να είναι συγκεκριμένα καθώς και μαγειρεμένα με ειδικό τρόπο, έτσι ώστε το έντερο όχι μόνο να μην επηρεάζεται από το γεγονός ότι δεν έχουν υποβληθεί σωστά σε επεξεργασία με υδροχλωρικό οξύ, αλλά επίσης θα μπορούσε να πάρει από αυτά ό, τι χρειάζεται ένα εξαντλημένο σώμα.
  2. Φάρμακα. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός αποφασίζει πώς να θεραπεύσει την ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας:
    • φλεγμονώδη (ενδεχομένως με βιοψία).
    • προσδιορισμός της παρουσίας Helicobacter pylori ως αιτία γαστρίτιδας (η δοκιμή συνήθως εκτελείται ταυτόχρονα με feggs).
    • γαστρική ανίχνευση για τον προσδιορισμό της οξύτητας σε αυτό.
  3. Θεραπευτικές λαϊκές θεραπείες. Επιλέγοντας από γιατρό που είναι εξοικειωμένος με την «εικόνα του στομάχου», βοηθούν στην επίτευξη των στόχων της θεραπείας χωρίς να επιβαρύνουν το σώμα με χημικές ενώσεις.

Είναι δυνατή η θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας; Είναι πιθανό εάν έχουν εμφανισθεί ελάχιστες εστιακές αλλαγές στο στομάχι. Αν κάποιος γυρίσει βοήθεια ήδη στο στάδιο της διάχυτης ατροφίας, τότε με τη βοήθεια μιας μακροχρόνιας δίαιτας μπορεί μόνο να αποκαταστήσει ορισμένα τμήματα της βλεννογόνου μεμβράνης και να σταματήσει την περαιτέρω εξέλιξη της νόσου.

Φαρμακευτική θεραπεία

Η θεραπεία τόσο της εστιακής ατροφικής γαστρίτιδας όσο και της διάχυτης παραλλαγής της πραγματοποιείται ως εξής:

  1. Τα φάρμακα συνταγογραφούνται για τη βελτίωση της κυκλοφορίας των τροφίμων από το στομάχι στα έντερα. Αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τη ναυτία.
  2. Εάν υπάρχει μείωση της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος, τα συνταγογραφούμενα σκευάσματα που περιέχουν φυσικό γαστρικό χυμό.
  3. Δεδομένου ότι μια μειωμένη ποσότητα υδροχλωρικού οξέος μειώνει την παραγωγή των ενζύμων από το πάγκρεας, τα οποία είναι απαραίτητα για την εφαρμογή της πέψης, τα εν λόγω ένζυμα διορίζονται με τη μορφή συνθετικών παρασκευασμάτων.
  4. Η παραβίαση της επεξεργασίας τροφίμων στο στομάχι οδηγεί σε ανεπάρκειες των βιταμινών. Η ανταλλαγή του Β12 και του φολικού οξέος επηρεάζεται ιδιαίτερα, γεγονός που μειώνει επίσης το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Για να διορθωθεί αυτή η κατάσταση, χρησιμοποιούνται όχι μόνο σύμπλοκα βιταμινών, αλλά και ξεχωριστά κυανοκοβαλαμίνη και φολικό οξύ.

Οι ιδιαιτερότητες της θεραπείας της ατροφικής υπερπλαστικής φλεγμονής

Η θεραπεία της ατροφικής υπερπλαστικής γαστρίτιδας εξαρτάται από την αιτία της νόσου:

  1. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια φλεγμονώδης διαδικασία στον γαστρικό βλεννογόνο προκαλείται από το βακτήριο Helicobacter, έτσι προδιαγράφεται άμεσα η ειδική θεραπεία. Αποτελείται από δύο αντιβακτηριακούς παράγοντες, καθώς και παράγοντες που προστατεύουν το στομάχι από το υδροχλωρικό οξύ. Η θεραπεία αυτή διεξάγεται για 7 ημέρες, μετά την οποία επαναλαμβάνονται οι δοκιμές για την παρουσία του Helicobacter στο στομάχι.
  2. Για την εξάλειψη του πόνου στο στομάχι, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός αντισπασμωδικών και αντιχολινεργικών παρασκευασμάτων.

Προειδοποίηση! Οι προετοιμασίες αυτών των δύο ομάδων συνταγογραφούνται μόνο από έναν γαστρεντερολόγο μετά από εξέταση και άλλη έρευνα.

  • Εάν υπάρχει αύξηση στο pH του στομάχου, συνταγογραφούνται φάρμακα που διεγείρουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Εάν η οξύτητα είναι υψηλή, αποδίδονται αποκλειστές της παραγωγής.
  • Είναι απαραίτητο να ληφθούν φάρμακα που βελτιώνουν την αναγέννηση του γαστρικού βλεννογόνου.
  • Σύσταση! Η χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων χωρίς δίαιτα είναι αναποτελεσματική. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να σταματήσετε το κάπνισμα και να παίρνετε αλκοόλ σε οποιαδήποτε ποσότητα.

    Πώς να φάτε με ατροφική γαστρίτιδα


    Τα τρόφιμα για την ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου θα πρέπει να διεξάγονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:
    Η βάση της διατροφής:

    • Πικάντικα πιάτα.
    • τρόφιμα που μαγειρεύονται με το τηγάνισμα.
    • μεταποιημένα τρόφιμα?
    • αλκοόλ?
    • καφές;
    • σοκολάτα;
    • κέικ?
    • γλυκά?
    • ψωμιά ψαριού ·
    • όσπρια ·
    • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
    • μανιτάρια

    Διατροφή για εστιακή ατροφική γαστρίτιδα επιτρέπει σε ένα άτομο να φάει:

    • κοτόπουλο noodle ζωμό?
    • κεφτεδάκια;
    • ψητή κολοκύθα με μέλι?
    • κατσαρόλα τυρί cottage?
    • ομελέτα;
    • πολτοποιημένες πατάτες.
    • βρασμένα ψάρια;
    • αυγών και γαλακτοκομικών σαλτσών.
    • κακάο;
    • αδύναμο τσάι?
    • βραστό μοσχάρι ·
    • χορτοφάγους κουνελιού.
    • μους, ζελέ, μέλι?
    • σάντουιτς από ένα αποξηραμένο κομμάτι ψωμιού (μέχρι 400 g / ημέρα) με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και βούτυρο (μέχρι 25 g / ημέρα).

    Τι προσφέρει η παραδοσιακή ιατρική;

    Ο γιατρός συνταγογραφεί την λήψη αφέψητων βοτάνων που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού

    Η θεραπεία των λαϊκών θεραπειών ατροφικής γαστρίτιδας περιλαμβάνει τη χρήση τέτοιων συνταγών:

    1. 100 ml ζεστού φρεσκοτριμμένου λευκού χυμού λάχανου για να πιει μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
    2. Πάρτε 30 ml χυμό πατάτας τρεις φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα. Αυτό το εργαλείο έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για τη θεραπεία της φλεγμονής του γαστρικού βλεννογόνου από περισσότερες από μία γενιά υποστηρικτών της παραδοσιακής ιατρικής. Διαβάστε το άρθρο σχετικά με το χυμό πατάτας στη γαστρίτιδα και μάθετε για όλες τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, για τις αποχρώσεις του μαγειρέματος, καθώς και για τις αντενδείξεις.
    3. Για πρωινό υπάρχει ένα τριμμένο ακατέργαστο πράσινο μήλο (200 g) αναμεμειγμένο με τριμμένη ωμή κολοκύθα (600 g), ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι Μετά από αυτό, 3-4 ώρες δεν είναι τίποτα.
    4. Φάτε 1 κουταλιά φρέσκα βατόμουρα, αλεσμένα με ζάχαρη, πριν το πρωινό.
    5. Σε ίσα μέρη, 50 γρ. Το καθένα, παίρνετε τα φύλλα της τριάδας, των αμαρτωλών, των φύλλων φασκόμηλου, της μέντα, του Αγίου Ιωάννη, της αγγέλικας ρίζας, του βλεφαρίδας, του ριζώματος του καλαμού, των αγριόπιτων, του βοτάνου σε ξηρή μορφή. Στη συνέχεια πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μίγμα και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από αυτό, επιμένουν 3 ώρες, στέλεχος και το ποτό πριν από το φαγητό. Έτσι πρέπει να κάνετε τρεις φορές την ημέρα.
    6. Πάρτε ένα αφέψημα του χαμομηλιού, αγοράστηκε σε ένα φαρμακείο, παρασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή στο κουτί.
    7. Πάρτε 50 γραμμάρια ρίζας calamus, πικραλίδα, φασκόμηλο, μέντα, λουλούδια καλέντουλας, βαλσαμόχορτο, χαμομήλι, φύλλα πλαντάν, ψιλοκόψτε τα πάντα, ανακατέψτε. 4 κουταλιές της σούπας. ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό, πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα.

    Έτσι, μπορείτε να σταματήσετε την εξέλιξη της ατροφίας του γαστρικού βλεννογόνου και να αποφύγετε την ανάπτυξη καρκίνου με δίαιτα και λαμβάνοντας τα απαραίτητα φάρμακα. Η προσθήκη διαφόρων αφέσεων και φυτικών εγχύσεων θα συμπληρώσει μια τέτοια θεραπεία.

    http://ozhivote.ru/atroficheskiy-gastrit-lechenie/

    Ατροφική γαστρίτιδα στις γυναίκες: διατροφή και διατροφή

    Η ατροφική γαστρίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία η παραγωγή οξέος από το στομάχι μειώνεται λόγω της μείωσης του αριθμού των βρεγματικών κυττάρων της βλεννογόνου της. Σε αυτή την περίπτωση, το ίδιο το κέλυφος γίνεται πιο λεπτό και γίνεται ευάλωτο σε περιβαλλοντικούς παράγοντες. Με άλλα λόγια, αν δεν θεραπευθεί ατροφική γαστρίτιδα, μπορεί να οδηγήσει σε πολλές κλινικά σχετικές καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της ογκολογίας. Η έξαρση της ατροφικής γαστρίτιδας δεν είναι πολύ διαφορετική από την γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς στην πρώτη και τη δεύτερη περίπτωση η αιτία είναι η μεταφορά του H. pylori, ενός υπό όρους παθογόνου βακτηρίου, το οποίο ενεργοποιείται υπό ευνοϊκές συνθήκες (κάπνισμα, αλκοόλ, ακατάλληλη δίαιτα, τηγανητά τρόφιμα στη διατροφή κ.λπ.). Ειδικά πρέπει να είστε προσεκτικοί στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, επειδή η ορμονική αποτυχία επηρεάζει αρνητικά ολόκληρο το σώμα και μπορεί να αφήσει το σημάδι του στο γαστρικό βλεννογόνο με τη μορφή αυτοάνοσης φλεγμονής. Η μείωση του αριθμού των ινιακών κυττάρων όχι μόνο οδηγεί σε έλλειμμα υδροχλωρικού οξέος (κάτι που φαίνεται να είναι καλό για υψηλή οξύτητα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει), αλλά και σε παραβίαση της απορρόφησης της βιταμίνης Β-12, που έχει τεράστια επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Οι παθολογικές αλλαγές στη βλεννογόνο υποδεικνύουν πιθανή μεταπλασία ιστού και ανάπτυξη καρκίνου, αλλά αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν συμβουλευτείτε έγκαιρα έναν γιατρό και ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις του.

    Γαστρίτιδα, σας καλώ

    Παρά την υψηλή οργάνωση, το σώμα μας, δυστυχώς, είναι ευάλωτο στις συνεχείς επιπτώσεις επιβλαβών παραγόντων. Η ατροφική γαστρίτιδα προκαλεί:

    • Κληρονομική προδιάθεση για αυτοάνοσες αντιδράσεις (όταν τα κύτταρα του σώματος αντιλαμβάνονται τον αλλοδαπό τους και αρχίζουν να τους επιτίθενται).
    • Η λοίμωξη H. pylori. Ως αποτέλεσμα πολλών παραγόντων, ο υπό όρους παθογόνος μικροοργανισμός καθίσταται παθογόνος και αρχίζει να παράγει έναν αριθμό ουσιών που "εκθέτουν" τον βλεννογόνο για γαστρικό περιεχόμενο. Ως αποτέλεσμα αυτού, το τοίχωμα με την αποικία του H.Pylori διαβρώνεται, σχηματίζονται έλκη, σχηματίζονται ουλές, ο ιστός αντικαθίσταται από το επιθήλιο του μικρού ή παχέος εντέρου. Ιδιαίτερα ο λεγόμενος αντρύμ, ο πυλωρός του στομάχου εμπλέκεται στη διαδικασία, αυτή είναι μια αγαπημένη θέση του βακτηρίου και, αν έχετε γαστρίτιδα με οξύτητα με ένα έλκος στην περιοχή antrum, τότε πιθανότατα η φλεγμονή προκλήθηκε από τον παλιό μας φίλο Η. Pylori.
    • Συναισθηματική αναταραχή.
    • Αβιταμινώσεις, υποσιταμινώσεις;
    • Μεταβολές της βλεννογόνου ως αποτέλεσμα προηγούμενης ιογενούς μόλυνσης (ARVI, γρίπη, ορισμένες λοιμώξεις από την παιδική ηλικία - ιλαρά, ερυθρά, κ.λπ.).
    • Χειρουργικές επεμβάσεις και διαγνωστικές διαδικασίες στο στομάχι.
    • Κακές συνήθειες (κάπνισμα, αλκοόλ);
    • Συγχορηγούμενες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα).
    • Επαγγελματικοί κίνδυνοι;
    • Η παρουσία παρασίτων στο σώμα (εντεροβιοσία, αναρρίχηση κ.λπ.).
    • Συντηρητικός παράγοντας (υπερκατανάλωση τροφής, κατανάλωση εν κινήσει, υπερβολική δίαιτα καπνιστών, πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων κ.λπ.).
    • Ορμονικές αλλαγές (συνηθέστερα στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τη σίτιση, πριν και την εμμηνόπαυση).
    • Παράλογη λήψη ορισμένων φαρμάκων (ΜΣΑΦ, αντιβιοτικά).

    Πονάει και πονάει

    Η ατροφική γαστρίτιδα αναπτύσσεται αργά και ασυμπτωματικά, μερικές φορές οι ασθενείς έρχονται στο ραντεβού του γιατρού με προηγμένες μορφές που δεν αντιμετωπίζονται εύκολα. Οι αλλαγές στον γαστρεντερικό σωλήνα έρχονται στο προσκήνιο. Ένα άτομο παραπονιέται για πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, καούρα, απώλεια της όρεξης, ρέψιμο, ναυτία, έμετο, διάρροια, μετεωρισμός. Καθώς η διαδικασία εξελίσσεται, το αναιμικό σύνδρομο ενώνεται λόγω παραβίασης της απορρόφησης βιταμινών και μικροστοιχείων. Εμφανίζεται αδυναμία, κούραση, ευερεθιστότητα. Ένα πρόσωπο χάνει βάρος, σημειώνει την ωχρότητα και την ξηρότητα του δέρματος, μια αλλαγή στην ευαισθησία των ποδιών, των χεριών, την αίσθηση καψίματος στη γλώσσα. Η γλώσσα γίνεται σαν να είναι βερνικωμένη ("πορφυρή γλώσσα"). Τα μαλλιά και τα νύχια υποφέρουν επίσης. Το πρώτο πέσει γρήγορα, και το δεύτερο σπάσιμο ακόμη και με μικρούς τραυματισμούς. Ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί μια αλλαγή στον κτύπο της καρδιάς, δύσπνοια, πόνο στο στήθος.

    Είναι εύκολο να διαγνωστεί... απλώς θέλετε

    Η διάγνωση της "γαστρίτιδας" σπάνια προκαλεί σύγχυση, αλλά είναι πιο δύσκολη η ταυτοποίηση της αιτίας της. Για να εντοπιστούν οι φλεγμονώδεις μεταβολές και εάν υπάρχει υποψία μολυσματικής νόσου, πραγματοποιείται γενική και βιοχημική ανάλυση αίματος και ούρων. Με τη βοήθεια του αίματος, είναι επίσης δυνατό να ανιχνευθεί η παρουσία ελμίνθικης εισβολής, γαστρίνης. Η γαστρική φλεγμονή είναι άμεσα αντιληπτή κατά τη διάρκεια της ινωδογαστροδωδεκτομής (FGDS). Εάν υπάρχει υποψία για ογκολογική διαδικασία, εκτελείται βιοψία της πληγείσας περιοχής. Αυξημένη ή μειωμένη οξύτητα μπορεί να υποτεθεί από τις καταγγελίες ενός ατόμου, συγκεκριμένα, η παρουσία καυστικής σόγιας υποδεικνύει αυξημένη οξύτητα. Για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση, πραγματοποιείται ειδική διάγνωση του H.Pylori, η οποία μπορεί να ανιχνευθεί χρησιμοποιώντας ορολογία ή μετά από τη διενέργεια μιας δοκιμασίας ουρεάσης. Επιπλέον, ορίστηκε Ph-μετρητής για να μετρήσει την οξύτητα των γαστρικών περιεχομένων. Διεξάγεται μια κοιλιακή υπερηχογραφική σάρωση για την ανίχνευση κλινικά σχετιζόμενων ασθενειών, του αίματος για το σίδηρο, του B-12 και για τις ορμόνες.

    Φροντίζουμε χωρίς αμφιβολία

    Κατά τη θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην σωστή διατροφή και διατροφή. Εάν στα αρχικά στάδια της οξύτητας αυξάνεται και η ατροφική γαστρίτιδα είναι ακόμα μόνο γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα, αξίζει να τη μειώσετε με τη βοήθεια φαρμακευτικής θεραπείας. Αναστολείς της αντλίας πρωτονίων, αντιόξινα, γαστροπροστατευτικά συνταγογραφούνται. Εάν ανιχνευθεί το H. pylori, απαιτείται μια πορεία αντιβιοτικής θεραπείας για τουλάχιστον 10 ημέρες με επανειλημμένες εξετάσεις FGDS, Ph-metry και ουρεάσης για την αξιολόγηση της δυναμικής. Στα μεταγενέστερα στάδια, μόνο ο H.Pylori αντιμετωπίζεται χωρίς να πραγματοποιείται θεραπεία μείωσης της οξύτητας, καθώς η οξύτητα του στομάχου μειώνεται σημαντικά και χωρίς φάρμακα εξαιτίας της εξάντλησης του γαστρικού βλεννογόνου. Προδιαγραφόμενα παρασκευάσματα υδροχλωρικού οξέος, γαστρίνης, ενζύμων, βιταμινών για την αύξηση της οξύτητας και την πλήρωση του ελλείμματος των ιχνοστοιχείων. Τα παυσίπονα και τα φάρμακα που βελτιώνουν την κινητικότητα πρέπει επίσης να συμπεριληφθούν στην πολύπλοκη θεραπεία της νόσου. Σε σοβαρές περιπτώσεις, θεραπεία με γλυκοκορτικοστεροειδή.

    Η τέχνη του φαγητού

    Η δίαιτα για ατροφική γαστρίτιδα ονομάζεται πίνακας 2 του Πένσνερ. Οι απαιτήσεις για τον πίνακα θα είναι οι εξής:

    • Τα γεύματα θα πρέπει να κατανέμονται και να χωρίζονται σε 5-6 γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, η πρόσληψη τροφής δεν επιτρέπεται μια ώρα ή δύο πριν από τον ύπνο, στην περίπτωση αυτή είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ.
    • Το φαγητό θα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, δεν επιτρέπεται να είναι πολύ κρύο ή ζεστό, να διαταράσσει την απορρόφηση των ωφέλιμων ουσιών.
    • Η ανεπάρκεια της βιταμίνης αναπληρώνεται όχι μόνο με την πρόσληψη ειδικών παρασκευασμάτων, αλλά και με σνακ όλη την ημέρα με τη μορφή τριμμένων φρούτων, μούρων ή λαχανικών.
    • Κάθε γεύμα είναι 20-30 λεπτά ελεύθερο χρόνο, θα πρέπει να τρώτε αργά, να μην αποσπούνται από τίποτα και να μασάτε τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
    • Υποχρεωτική συμπερίληψη στη διατροφή τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ακτινίδιο, πράσινα λαχανικά, εσπεριδοειδή κ.λπ.) ·
    • Περιορισμός της δύσκολης εύπεπτης τροφής, λαμβάνοντας ενζυμικά παρασκευάσματα.

    Τρώμε ελεύθερα

    Η δίαιτα για ατροφική γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα συνεπάγεται ένα τραπέζι παρόμοιο με αυτό της συνηθισμένης γαστρίτιδας, αλλά έχει τα προνόμιά της ως τη δυνατότητα να τρώει τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

    • Προϊόντα αλεύρου, κατά προτίμηση χτες ή αποξηραμένα. ψητές πίτες, τυρί cheesecakes?
    • Σούπες, σούπες πολτού, μπορς χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
    • Βραστά λαχανικά, λαχανικά στον ατμό ή σε αλεσμένα λαχανικά για σαλάτες και άλλα πιάτα.
    • Άπαχο κρέας.
    • Γαλακτοκομικά προϊόντα ·
    • Φυτικά έλαια.
    • Αυγά;
    • Kashi;
    • Οποιοδήποτε καρπό (ειδικά τα εσπεριδοειδή, είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιήσετε όχι σε καθαρή μορφή, αλλά, για παράδειγμα, πίνετε τσάι με λεμόνι)?
    • Καφές, τσάι, χυμοί, συμπεριλαμβανομένων συμπυκνωμένων?
    • Σπιτικές σάλτσες;
    • Πράσινοι.
    • Γλυκά (marshmallow, marshmallow, μέλι, μαρμελάδα).

    Φίλοι ατροφικής γαστρίτιδας

    • Νωπά προϊόντα αρτοποιίας.
    • Σούπα από γάλα, πιάτα από μπιζέλια, όσπρια.
    • Λιπαρά κρέατα, καπνιστό κρέας.
    • Πικάντικα πιάτα.
    • Τηγανητά αυγά.
    • Ακατέργαστα λαχανικά.
    • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ κ.λπ.).
    • Μπαχαρικά

    Το πόσιμο αλκοόλ με ατροφική γαστρίτιδα είναι αδύνατο, το ίδιο ισχύει και για το κάπνισμα και τη χρήση των φαρμάκων από το στόμα. Κατά τη θεραπεία μιας άλλης νόσου που απαιτεί τη χρήση NSAIDs ή αντιβιοτικών, θα πρέπει να ενίονται ενδοφλεβίως ή ενδομυϊκά, παρακάμπτοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα, έτσι ώστε να μην τραυματίζεται ο γαστρικός βλεννογόνος.

    Τρώμε σωστά και νόστιμα!

    Το μενού για την ατροφική γαστρίτιδα είναι κάπως διαφορετικό από αυτό για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς η ατροφία συχνά πηγαίνει τόσο μακριά που ένα άτομο χρειάζεται επιπλέον διέγερση για να παράγει γαστρικό χυμό.

    Δευτέρα:

    • Κουάκερ, βραστό αυγό, ένα κομμάτι ψωμί?
    • Σουφλέ μήλου;
    • Σάλτσα βερμικέλλι, στήθος κοτόπουλου με ξινή κρέμα, χυμό μούρων.
    • Τσάι με μπισκότα.
    • Βραστά ψάρια, τσάι.

    Τρίτη:

    • Σιμιγδάλι με μούρα, τσάι.
    • Ψιλοκομμένα βατόμουρα με ζάχαρη.
    • Σούπα μπιζέλι, κεφτέδες βόειου κρέατος, χυμός καρότου?
    • Τυροκομείο με μήλα.
    • Πουρές πατάτας με σαλάτα λαχανικών, τσάι.

    Τετάρτη:

    • Ρύζι χυλό με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι?
    • Ένα ποτήρι γιαούρτι?
    • Κοτόπουλο και σπιτική σούπα με νότες, ψωμί, ψητά φρούτα.
    • Σαλάτα από πολτοποιημένα αχλάδια και μήλα.
    • Φλυτζάνι φαγόπυρο με κοτολέτα κοτόπουλου, τσάι.

    Πέμπτη:

    • Ζαμπόν με ξινή κρέμα, τσάι.
    • Ρούτζι πουτίγκα?
    • Σούπα ρυζιού, πατατάκια, κομπόστα.
    • Μαρμελάδα, τσάι.
    • Πουρές πατάτες με ψάρι, τσάι.

    Παρασκευή:

    • Φλυτζάνι φαγόπυρου με γάλα, τσάι.
    • Κακάο Ζελέ?
    • Σούπα τεύτλων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλάτι σε ατμό, τσάι με μαρμελάδα.
    • Apple και καρότο σαλάτα με ξινή κρέμα?
    • Κεφτεδάκια με ατμό λαχανικών σαλάτα.

    Σάββατο:

    • Ρύζι πουτίγκα με μήλα, τσάι?
    • Κατσαρόλα τυροκομικών.
    • Σουπλά λαχανικών, πατάτες με κότες κοτόπουλου, κομπόστα.
    • Μαρμελάδα, τσάι?
    • Κουσκούς με λαχανικά στον ατμό.

    Κυριακή:

    • Ομελέτα, πράσινο τσάι.
    • Πούτυρος από μούρα.
    • Ψωμί σούπα, ψητό στήθος κοτόπουλου, τσάι.
    • Kissel και μπισκότα?
    • Κεφτέδες με ζυμαρικά, τσάι.

    Για το καλύτερο αποτέλεσμα τη νύχτα, συνιστάται να πίνετε ζεστό τσάι με μικρή ποσότητα μέλι ή ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.

    Συνταγές

    Η επιθυμία να φάει νόστιμο και υγιεινό δεν είναι αλλοδαπός σε κανέναν. Επομένως, προτείνω να εκτιμήσετε τα παρακάτω πιάτα.

    Σούπα μανιταριών

    • Μανιτάρια - 300 g.
    • Πατάτες - 4 μεσαίες πατάτες;
    • Καρότα - 1 τεμάχιο.
    • Bow - 1 κομμάτι.

    Κρεμμύδι και καρότο ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε σε βούτυρο, βράζουμε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέτουμε στα μανιτάρια πατάτες και ψητά λαχανικά, αλάτι σε γεύση, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Ρίξτε το υγρό σε άλλο δοχείο και αλέστε τα υπόλοιπα με ένα μπλέντερ και ανακατέψτε με το ζωμό. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σούπα με χόρτα και βραστά μανιτάρια. Καλό φαγητό!

    Ρύζι χυλό με ξηρούς καρπούς

    • Ρύζι - 50 g.
    • Αποξηραμένα φρούτα - 40 g.
    • Ζάχαρη - 1 κουταλιά.

    Βγάζουμε το νερό σε βρασμό, προσθέτουμε ρύζι και αποξηραμένα φρούτα και ζάχαρη σε βραστό νερό, μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά (ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού). Αποστραγγίστε την υπερβολική ποσότητα νερού όπως απαιτείται. Νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας!

    Απαλή ζελέ

    Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:

    • Κρόκοι αυγών - 2 τεμ.
    • Jam - 1 φλιτζάνι.
    • Κρέμα γάλακτος - 600 ml.
    • Ζελατίνη - 3 κουταλιές της σούπας.
    • Νερό - 3 φλιτζάνια.
    • Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
    • Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση?
    • Ζάχαρη - για ένα ποτήρι?
    • Χυμός λεμονιού - για γεύση.

    Το επιδόρπιο αποτελείται από τρία στρώματα. Πρώτο στρώμα: χύστε τη ζελατίνη με νερό, περιμένετε μέχρι να διογκωθεί και, στη συνέχεια, θερμαίνετε τη σε χαμηλή φωτιά. Τραβήξτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη μέχρι την αφρώδη, προσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη βανίλιας, 200 ml ξινή κρέμα και ένα ποτήρι ζελατίνη, ανακατέψτε καλά, χύστε το επιθυμητό δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.

    Δεύτερη στρώση: 200 ml ξινή κρέμα αναμειγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, προσθέστε την μαρμελάδα, ένα ποτήρι ζελατίνης, ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε ένα υπάρχον δοχείο από το ψυγείο και στείλτε το ξανά στο ψυγείο.

    Το τρίτο στρώμα: 200 ml ξινή κρέμα και μισό ποτήρι ζάχαρης αλλάζουμε με κακάο, προσθέτουμε ζελατίνη, το ρίχνουμε στο υπάρχον δοχείο από το ψυγείο. Περιμένουμε στερεοποίηση. Έτοιμο επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με φύλλα μέντας. Μικρή όρεξη.

    Είμαστε επεξεργασμένοι μαζί με τη φύση!

    Η θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας με λαϊκές θεραπείες είναι δυνατή εάν ήδη λαμβάνετε φαρμακευτική θεραπεία και είστε σε δίαιτα.

    • Για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα από τριμμένο πράσινο μήλο, κολοκύθα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Μετά από ένα τέτοιο επιδόρπιο, συνιστάται να μην φάει για αρκετές ώρες, έτσι ώστε ο γαστρικός χυμός να πάρει την οξύτητά του πριν πάρει ένα νέο γεύμα?
    • Δεν θα υπάρχουν περιττά και τριμμένα βατόμουρα με ζάχαρη το πρωί με άδειο στομάχι πριν από το κύριο γεύμα. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για να αισθανθεί το "έργο" του στομάχου.
    • Το βαλσαμόχορτο και το δυόσμο λαμβάνονται σε ποσότητα 50 g και χύνεται με 1 λίτρο βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να επιμείνουμε για το αφέψημα για αρκετές ώρες σε σκοτεινό μέρος και στη συνέχεια να πιούμε λίγο πριν από κάθε γεύμα.
    http://dietabez.ru/pri-gastrite/atroficheskiy-gastrit-u-zhenschin-dieta-i-pitanie.html

    Διατροφή για διάφορες μορφές ατροφικής γαστρίτιδας

    Μια τέτοια ασθένεια όπως η ατροφική γαστρίτιδα είναι μια μάλλον πολύπλοκη παθολογία, επειδή μαζί με τη φλεγμονώδη διαδικασία, εμφανίζεται ατροφία της βλεννογόνου μεμβράνης και των αδενικών ιστών. Τα κύτταρα και οι ιστοί του στομάχου μεταβάλλουν σταδιακά τη δομή τους στην πλήρη ή μερική θανάτωση, η οποία επηρεάζει άμεσα την πεπτική λειτουργία. Παραβιάστηκε: έκκριση της βλεννογόνου μεμβράνης, παραγωγή ενζύμων, διάσπαση και απορρόφηση των ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Με το πέρασμα του χρόνου, το στομάχι σταματά να "παίρνει" οποιαδήποτε τροφή και το ποσοστό των θρεπτικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα γίνεται απαράδεκτα μικρό. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο το πεπτικό σύστημα υποφέρει, αλλά ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα.

    Πώς μπορεί να βοηθήσει μια θεραπευτική διατροφή;

    Όταν αλλάζετε την ισχύ, μπορείτε να διευκολύνετε το έργο των κατεστραμμένων οργάνων. Θα πρέπει να τρώτε αβλαβή τρόφιμα, τότε το σώμα θα πρέπει να παρέχονται με χρήσιμα στοιχεία και βιταμίνες? η διέλευση των τροφίμων θα είναι ταχύτερη μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, θα είναι ευκολότερο για το στομάχι να δουλέψει, πράγμα που θα μειώσει τον πόνο.

    Στόχοι των διατροφικών αλλαγών:

    • διακοπή της υπερπλασίας του γαστρικού βλεννογόνου.
    • αποκατάσταση της κινητικότητας και της έκκρισης του στομάχου.
    • ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου.
    • σταθεροποίηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

    Αρχές διατροφής για διάφορες μορφές ασθένειας

    Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το είδος της διατροφής που πρέπει να ακολουθηθεί για διάφορους τύπους ασθενειών έτσι ώστε να είναι πιο αποτελεσματικό για την ατροφική γαστρίτιδα και σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να συνταγογραφηθεί καθώς και να αναλύσει πιθανές επιλογές για το μενού και τις ημερήσιες σιτηρέσιες κατά τη διάρκεια της θεραπείας της νόσου.

    Διατροφή για χρόνια ατροφική γαστρίτιδα

    Η χρόνια ασθένεια είναι μια μακροχρόνια ασθένεια που απαιτεί μακροχρόνια θεραπεία. Ένας παράγοντας που προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου είναι η ακατάλληλη διατροφή, η κατανάλωση οινοπνεύματος, η συχνή φαρμακευτική αγωγή - όλα αυτά παραβιάζουν τη φυσική παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και πεπτικά ένζυμα.

    Σε περίπτωση ατροφίας του βλεννογόνου, οποιοσδήποτε γαστρεντερολόγος θα επιμείνει στη δίαιτα. Κατά κανόνα, συνιστάται η αποθήκευση τροφίμων. Οι εκφυλιστικές μεταβολές στα τοιχώματα του στομάχου συχνά μειώνουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, οπότε τα καταναλωθέντα τρόφιμα πρέπει να συμβάλλουν στην παραγωγή του, να ενισχύσουν την ενζυματική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι απαραίτητο να ελέγχεται η κατανάλωση όλων των απαραίτητων βιταμινών και θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα.

    Διατροφή για εστιακή ατροφική γαστρίτιδα

    Η εστιακή γαστρίτιδα χαρακτηρίζεται από τον σχηματισμό ζωνών ατροφίας των τοιχωμάτων του στομάχου. Με άλλα λόγια, στο στομάχι υπάρχουν περιοχές που παύουν να εκτελούν μια εκκριτική λειτουργία, αφού ο αδενικός ιστός αντικαθίσταται εν μέρει από το επιθήλιο.

    Τις περισσότερες φορές, η εστιακή μορφή της νόσου αποδίδεται στον αριθμό δίαιτας 1α, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ο ασθενής πηγαίνει στη δίαιτα αριθ. 2. Επιπλέον, συνιστάται πόσιμο μεταλλικό νερό, όπως Narzan, Essentuki-4 ή Essentuki-17, 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

    Συνιστάται να πίνετε τσάι από βότανα, με βάση τα φύλλα της πέρδικας, το βαλσαμόχορτο και το αλεπού με μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

    Απαγορεύεται να καταναλώνετε αλκοόλ, καθώς και τρόφιμα και τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν την επένδυση του στομάχου που ήδη υποφέρει. Εάν δεν ληφθούν τέτοια μέτρα, η θεραπεία μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό ή να μην έχει αποτέλεσμα.

    Διατροφή με διάχυτη ατροφική γαστρίτιδα

    Η διάγνωση της διάχυτης μορφής της νόσου στις περισσότερες περιπτώσεις σημαίνει ότι δεν υπάρχουν σοβαρά δυστροφικά προβλήματα στο στομάχι. Αυτό είναι ένα είδος μεταβατικής μορφής, όταν η βλάβη της βλεννογόνου είναι ακόμα επιφανειακή, αλλά παρατηρούνται ήδη τοπικές περιοχές εκφυλισμού του αδενικού ιστού. Τα συμπτώματα των διαταραχών της εκκριτικής λειτουργίας των αδενικών κυττάρων σε αυτό το στάδιο είναι ήδη εμφανή.

    Η συνιστώμενη διατροφή είναι ο πίνακας αριθ. 2. Ενεργοποιεί τη λειτουργία των αδένων. Τα γεύματα μαγειρεύονται με τη βοήθεια βρασμού, ψησίματος ή ψησίματος, αλλά δεν πρέπει να τηγανιστούν. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά κρύα προϊόντα ή προϊόντα με ακατέργαστη υφή (χονδρόκοκκο).

    Η δίαιτα τροφίμων αριθ. 2 μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, χρησιμοποιώντας κρέας και προϊόντα ψαριών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα προϊόντα αλεύρου επιτρέπονται. Τα αυγά μαγειρεύονται υπό μορφή ωολημάτων ατμού ή βρασμένα.

    Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε στη διατροφή επαρκή ποσότητα φρούτων και λαχανικών.

    Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα

    Η μειωμένη οξύτητα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα ατροφικών διεργασιών στους βλεννογόνους ιστούς του στομάχου. Ο βαθμός βλάβης μπορεί να εξαρτάται από το πόσο μεγάλη είναι η περιοχή της ζημιωμένης περιοχής. Τα αδενικά κύτταρα χάνουν σταδιακά την ικανότητά τους να παράγουν οξύ, το οποίο βοηθά το προϊόν διατροφής να υποστεί επεξεργασία και πέψη. Επιπλέον, η παραγωγή της βλέννας μειώνεται, καθώς και τα ένζυμα, λόγω της οποίας η διαδικασία της αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών.

    Η αλλαγή στη διατροφή είναι το πιο σημαντικό βήμα στη θεραπεία της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα. Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που θα τονώνουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Ανάμεσα στα προϊόντα αυτά είναι το άπαχο κρέας, τα ψάρια, οι φρέσκοι χυμοί, τα πιάτα φρούτων και λαχανικών. Απαγορευμένα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν διεργασίες ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα: φρέσκα αρτοσκευάσματα, πλήρες γάλα κλπ. Τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλουν αλλά η υπερκατανάλωση πρέπει να αποκλείεται κατηγορηματικά: οι ασθενείς με ατροφική γαστρίτιδα τρώνε κλασματικά, συχνά σε μικρές μερίδες. Αυτό σας επιτρέπει να μην φορτώσετε το στομάχι.

    Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

    Η ανάπτυξη της ατροφικής γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή, δηλαδή αυτή η παθολογία εμφανίζεται ενάντια στο υποσιτισμό. Αυτό σημαίνει ότι ο ασθενής πρέπει πρώτα να κάνει ρυθμίσεις στο μενού του.

    Στην πραγματικότητα, κάθε είδος γαστρίτιδας αποκλείει τα πικάντικα τρόφιμα, τηγανητά και λιπαρά. Μην ξεχνάτε τις κακές συνήθειες, οι οποίες πρέπει επίσης να αποκλειστούν - κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ.

    Φάτε τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα. Όταν επιδεινώνει τη διαδικασία της δίαιτας, τηρεί τουλάχιστον 3 μήνες.

    Εξαγάγετε από τη διατροφή των τροφίμων που σχηματίζουν όξινα: μανιτάρια, ραπάνια, λιπαρά κρέατα, τηγανητά, εσπεριδοειδή, σταφύλια, σόδα, καφέ, μαύρο ψωμί, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα. Δεν πρέπει να επιτρέπεται στα τρόφιμα να παραμείνουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα: εξαιτίας αυτού, εξαιρούνται τα ζεστά, κρύα και βαριά τρόφιμα.

    Συνιστάται η χρήση αποβουτυρωμένου φρέσκου γάλακτος. Τα ακατέργαστα φρούτα είναι καλύτερα να αντικατασταθούν βρασμένοι ή ατμοί, καθώς και πολτοί πατάτες ή κομπόστες. Το χυλό ρυζιού, το μάνγκο, το πλιγούρι βρώμης είναι ευπρόσδεκτα. Όλα τα προϊόντα κατά προτίμηση κόβονται, για παράδειγμα, σε έναν αναμικτήρα.

    Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα με φυσιολογική οξύτητα

    Ασθενείς με κανονική οξύτητα του γαστρικού χυμού τρέφονται με την αρχή της πορείας της νόσου: με παροξύνσεις, η δίαιτα γίνεται πιο άκαμπτη και κατά τη διάρκεια περιόδων ύφεσης - εξασθενεί.

    Όταν η ασθένεια επιδεινώνεται, συνιστάται να χρησιμοποιείτε κυρίως τα λεγόμενα "βλεννογόνα" πρώτα μαγειρεμένα με ρύζι, πλιγούρια κριθαριού. Επιτρέπεται να φάει χυλό σε γάλα ή νερό. Διατροφή σε μικρές δόσεις, αλλά αρκετά συχνά.

    Εάν επικρατεί υγρό σκαμνί, συνιστάται να πίνετε χυμούς φρέσκου χυμού από ρόδι, καρνεϊνός, βατόμουρο, μαύρη σταφίδα, αχλάδι.

    Με συνεχή δυσκοιλιότητα, η έμφαση δίνεται στη χρήση χυμού καρότου, βερίκοκων, τεύτλων με την προσθήκη πολτοποιημένων λαχανικών. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα (νωπά).

    Δεν μπορείτε να φάτε τα γλυκά, τις απολαύσεις. Συνιστάται να πίνετε πράσινο τσάι ανάμεσα στα γεύματα (αλλά όχι κατά τη διάρκεια των γευμάτων).

    Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα

    Τις περισσότερες φορές σε τέτοιες περιπτώσεις, ορίστε τον πίνακα αριθ. 1α, ειδικά με σοβαρό πόνο. Αυτή η δίαιτα θα πρέπει να τηρείται 10-12 ημέρες. Ο στόχος είναι να μειωθεί ο ερεθισμός και η αντανακλαστική διέγερση των γαστρικών βλεννογόνων ιστών. Τα τρόφιμα επιτρέπεται να τεμαχιστούν σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας. Κατά κανόνα, το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής αποτελείται από τα δημητριακά, τις σούπες κρέμας και τα πιάτα που βασίζονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί cottage, γιαούρτι, πουτίγκες.

    Μετά τη δίαιτα Νο. 1α, ο ασθενής μεταβαίνει στη δίαιτα Νο. 1, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση της βλάβης της βλεννογόνου μεμβράνης. Πρόκειται για μια σχετικά προηγμένη διατροφική παραλλαγή, σκοπός της οποίας είναι η ομαλοποίηση της έκκρισης και της κινητικότητας του πεπτικού συστήματος. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες δεν συνιστώνται, επομένως όλα τα λαχανικά και τα φρούτα σερβίρονται μόνο σε επεξεργασμένη μορφή (βρασμένα, ψημένα, ζελέ, αλλά όχι ωμά).

    Διατροφή για ατροφική υπερπλαστική γαστρίτιδα

    Η ατροφική υπερτροφική γαστρίτιδα συνοδεύεται από την εμφάνιση σχηματισμών στην επιφάνεια του γαστρικού βλεννογόνου - αυτές μπορεί να είναι κυστικές ή πολυσωματικές αλλοιώσεις. Οι αιτίες της νόσου θεωρούνται παράγοντες όπως η κατανάλωση αλκοόλ, τα αφύσικα συνθετικά προϊόντα, οι αλλεργικές αντιδράσεις στα προϊόντα.

    Οι διατροφολόγοι συνιστούν τρόφιμα διατροφής, με εξαίρεση τα τρόφιμα διατροφής που ερεθίζουν τα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου. Αυτά είναι όλα λιπαρά τρόφιμα, τουρσιά, muffins και αλεύρι, ξινό και πικάντικα τρόφιμα, ωμά φρούτα και λαχανικά. Είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα τσιγάρα και τα αλκοολούχα ποτά.

    Μενού για την εβδομάδα

    Πρώτη ημέρα (Δευτέρα)

    • 1 Πρωινό - σιμιγδάλι, βραστό αυγό, τσάι από τριαντάφυλλο.
    • 2 πρωινά - σουφλέ μήλου;
    • Μεσημεριανό - φρέσκια σούπα, βραστά μπέικον με ξινή κρέμα, βερίκοκο ζελέ?
    • - μπισκότα, τσάι,
    • Δείπνο - τυρί cottage με γιαούρτι?
    • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γάλα.

    Δεύτερη μέρα (Τρίτη)

    • 1 πρωινό - χυλό με μήλο και κανέλα, τσάι.
    • 2 πρωινά - μια φέτα από σπιτικό τυρί.
    • Μεσημεριανό - σούπα με κεφτεδάκια, πουρέ πατάτας και καρότα, χυμό καρότου?
    • Σνακ - μισό μήλο, ψημένο με τυρί cottage?
    • Δείπνο - τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάι με μέλι?
    • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γάλα.

    Τρίτη ημέρα (Τετάρτη)

    • 1 πρωινό - κατσαρόλα ρύζι, πράσινο τσάι?
    • 2 πρωινά - βατόμουρα με μέλι.
    • Μεσημεριανό - σούπα κοτόπουλου, χυλοπίτες με κρέας, κομπόστα φρούτων.
    • Χρόνος τσαγιού - πατάτες πουρέ.
    • Δείπνο - ένα κομμάτι βραστό ψάρι, ζελέ?
    • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γάλα.

    Τετάρτη (Τετάρτη)

    • 1 πρωινό - βερμικέλλι με τυρί, κακάο.
    • 2 πρωινό - πουτίγκα μήλου?
    • Δείπνο - σούπα ρύζι, κοτόπουλα φαγόπυρου με πατάτες, κομπόστα?
    • Ασφαλής, - μαρμελάδα, πράσινο τσάι.
    • Δείπνο - κατσαρόλα από πατάτες και ψάρι, τσάι.
    • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γάλα.

    Πέμπτη ημέρα (Παρασκευή)

    • 1 πρωινό - μια μερίδα από τεμπέλες ζυμαρικά με ξινή κρέμα, τσάι.
    • 2 πρωινό - μους μούρο?
    • Μεσημεριανό γεύμα - φρέσκια σούπα λάχανο, κοτόπουλο κοτόπουλου στον ατμό, τσάι με κορινθιακή σταφίδα.
    • Ασφαλής, - σαλάτα από καρότα και μήλα με ξινή κρέμα.
    • Δείπνο - Λουκάνικο γάλακτος με ρύζι, τσάι.
    • Πριν από την ώρα του ύπνου - τσάι με μέλι.

    Έκτη ημέρα (Σάββατο)

    • 1 πρωινό - ομελέτα, τσάι με μπισκότα
    • 2 πρωινό - ροδάκινο πουρέ
    • Δείπνο - λάχανο και σούπα καρότου, πατατάκια με σάλτσα κρέατος, κομπόστα
    • Σνακ - marshmallows, κακάο
    • Δείπνο - ένα κομμάτι βραστά γλώσσα με πατάτες, κομπόστα
    • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γάλα.

    Έβδομη ημέρα (Κυριακή)

    • 1 πρωινό - κατσαρόλα τυριού, τσάι,
    • 2 πρωινό - μους μπανάνας;
    • Μεσημεριανό - ζωμό ψαριού, ψημένο στήθος κοτόπουλου με πουρέ κουνουπίδι, τσάι.
    • Απογευματινό τσάι - ζελέ με μπισκότο.
    • Δείπνο - κεφτεδάκια με ρύζι, τσάι φράουλας.
    • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

    Τι μπορείτε να φάτε με ατροφική γαστρίτιδα

    • Προϊόντα ψωμιού και αλευριού: ψωμί σιταριού (βαθμού Ι ή ΙΙ), με τη μορφή κροκετών ή κροτίδων, ξηρών μπισκότων. Πάνω από 2 φορές την εβδομάδα - πίτες με ρύζι, μήλο, τυρί cottage ή με κρέας που έχει παγωμένο κρύο.
    • Σούπες στο νερό, σε ένα αδύναμο ζωμό από ψάρια, λαχανικά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με την προσθήκη δημητριακών, κεφτεδάκια, πατάτες. Σούπες λαχανικών χωρίς την προσθήκη τουρσιάλων και παραγεμισμένων προϊόντων, σούπας κρέμας, κρεμώδη σούπα.
    • Προϊόντα κρέατος: λουκάνικα διαίτης, λευκό κρέας χωρίς δέρμα και λιπαρά στρώματα, γλώσσα, πάστες.
    • Θαλασσινά ψάρια με ελάχιστη ποσότητα λίπους.
    • Γαλακτοκομικά προϊόντα - φρέσκο ​​γιαούρτι, τυρί cottage, σπιτικό τυρί, μικρή ποσότητα ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος και φρέσκο ​​αποκορυφωμένο γάλα.
    • Φυτικά έλαια.
    • Αυγά με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού ή βραστά.
    • Πιάτα λαχανικών από κολοκύθα, πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια, ντομάτες, τεύτλα, καρότα. Βούτυρο, πολτοποιημένη πατάτα, ψητά λαχανικά ή ψητά λαχανικά.
    • Πιάτα δημητριακών σε ζωμό, νερό, γάλα (αραιωμένο με νερό). Kashi, πουτίγκες, τηγανίτες και κοτολέτες, pilaf.
    • Ζελέ, χαβιάρι από οξύρρυγχο.
    • Φρούτα και μούρα και φρούτα πιάτα: πολτοποιημένα ή ψημένα, καθώς και ζελέ, κοκτέιλ, μους, ζελέ, κομπόστα, μαρμελάδες, μαρμελάδα, μέλι.
    • Τσάι φτιαγμένο από άγριο τριαντάφυλλο, φρέσκο ​​χυμό (αραιωμένο με νερό), τσάι με γάλα, κακάο.
    • Πράσινοι (άνηθος, κόλιανδρος, μαϊντανός).

    Τι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ατροφική γαστρίτιδα

    • Φρεσκοψημένο ψωμί, φρέσκα αρτοσκευάσματα, κουλουράκια, γλυκά, κέικ κρέμας.
    • Σούπες από μπιζέλια, φασόλια. Okroshka, τουρσί, λιπαρά πιάτα, σούπα.
    • Προϊόντα με βάση το κρέας: καπνιστά προϊόντα, κονσερβοποιημένα προϊόντα (στιφάδο, κονσερβοποιημένα).
    • Λιπαρά ψάρια, ψάρια με κόκαλα, κονσερβοποιημένα ψάρια, αλατισμένα και καπνισμένα ψάρια.
    • Γαλακτοκομικά προϊόντα: τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη αραιωμένο γάλα.
    • Μαργαρίνη, ζωικά λίπη.
    • Ακατέργαστα λαχανικά, ραδίκια, σκόρδο και κρεμμύδια, μανιτάρια, τουρσιά και μαρινάδες, λαχανικά τουρσί.
    • Καλλιέργειες φασολιών.
    • Κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσες, ξύδι.
    • Παγωτό, σοκολάτα, προϊόντα με κρέμα γάλακτος, ξηροί καρποί.
    • Ανθρακούχα ποτά, φρούτα, χυμό σταφυλιών, αλκοόλ.

    Η προτεινόμενη τροφή διατροφής με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται μάλλον αυστηρή, ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Πολλοί ασθενείς καταλήγουν να είναι τόσο εξοικειωμένοι με τις νέες αρχές της διατροφής που δεν επιθυμούν πλέον να επιστρέψουν στη χρήση λιπαρών και καπνισμένων προϊόντων. Πράγματι, πολλές από τις περιπλοκές αυτής της δίαιτας βασίζονται στις αρχές μιας κανονικής υγιεινής διατροφής - στον αποκλεισμό των επιβλαβών προϊόντων, στα μέγιστα χρήσιμα και εύκολα εύπεπτα προϊόντα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια δίαιτα για την ατροφική γαστρίτιδα δεν βοηθά μόνο στην αποκατάσταση της βλεννογόνου του πεπτικού συστήματος, αλλά έχει και ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.

    Διαιτητικές συνταγές για ατροφική γαστρίτιδα

    Τι ενδιαφέρον και νόστιμο μπορεί να προετοιμαστεί για τον ασθενή για να διαφοροποιήσει το βαρετό και μονότονο μενού; Σας παρέχουμε μια μικρή ποικιλία από νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

    Κομμάτια ατμού ατμού

    Συστατικά: 1 κιλό πατάτες, 0,5 κιλό βρασμένο κουνουπίδι, 1 καρότο, ένα κρεμμύδι, ένα αυγό, κροτίδες, αλάτι.

    Βραστό λάχανο κομμένο σε κύβους, προσθέστε το ηλιέλαιο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρότο. Κάνετε πατάτες πουρέ, ανακατεύουμε με λάχανο, προσθέτουμε αυγό και ψωμί. Κάνετε κοτόπουλα από το λαμβανόμενο "κιμά", πασπαλίζουμε με ψωμί και μαγειρεύουμε για ζευγάρι.

    Συστατικά: λίγο ζάχαρη βανίλιας, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάο, ζάχαρη, δύο κρόκους αυγών, ένα ποτήρι μαρμελάδας, 600 ml ξινή κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της ζελατίνης, 3 ποτήρια νερό, λίγο χυμό λεμονιού.

    1) Το πρώτο στρώμα. Η ζελατίνη ρίχνεται σε δροσερό νερό, αφήνεται να διογκωθεί και στη συνέχεια να θερμανθεί λίγο. Κτυπήστε τους κρόκους με ½ φλιτζάνι ζάχαρη για να λάμψει, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού, βανίλια ή βανίλια ζάχαρη, ανακατεύουμε. Προσθέστε 200 ml ξινή κρέμα και ένα ποτήρι ζελατίνη, αναμείξτε. Το μείγμα τοποθετείται στο ψυγείο μέχρι να καταψυχθεί.

    2) Το δεύτερο στρώμα. Αναμίξτε 200 ml ξινή κρέμα με ζάχαρη (1-2 κουταλιές της σούπας), προσθέστε ένα ποτήρι θρυμματισμένο μαρμελάδα, ένα ποτήρι ζελατίνη, ανακατέψτε. Ρίχνουμε το μείγμα στην ήδη κατεψυγμένη ζελέ και πάλι στο ψυγείο.

    3) Το τελευταίο στρώμα. 200 ml ξινή κρέμα + ½ κουταλιές της σούπας. ζάχαρη + κακάο + προσθέστε ζελατίνη, αναμείξτε. Προσθέστε το μίγμα στα κατεψυγμένα δύο στρώματα ζελέ με τη μορφή τρίτου στρώματος και τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρυνθεί πλήρως. Πριν τα γεύματα κομμένα σε μερίδες.

    Παστέλ μελιτζάνας

    Συστατικά: μελιτζάνες, 2 κρεμμύδια, 2 αυγά (βραστά), αλάτι και πιπέρι, φυτικό έλαιο (περίπου 40 g).

    Μελιτζάνα ψήνεται ολόκληρο. Αφού η μελιτζάνα είναι έτοιμη, αφαιρέστε τη μεσαία με ένα κουτάλι, αφαιρέστε το δέρμα. Κρεμμύδι τηγανίζουμε λίγο στο τηγάνι. Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε μελιτζάνες, βραστά αυγά, κρεμμύδια. Αλατοπίπερο και γεύση. Ο Pate είναι έτοιμος - μπορείτε να κάνετε επίχρισμα στο τοστ.

    http://gastritoff.ru/gastrit/pitanie/dieta-pri-atroficheskom-gastrite.html

    Τροφή για ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου

    Για να θεραπεύσετε την ατροφική γαστρίτιδα, πρέπει να φάτε σωστά. Αυτές δεν είναι γενικές οδηγίες που μπορεί μερικές φορές να σπάσουν. Η διατροφή είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας. Χωρίς αυτό, η κατάσταση του ασθενούς θα επιδεινωθεί γρήγορα.

    Στην ατροφική γαστρίτιδα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα για να βελτιώσετε την πεπτική διαδικασία.

    Γενικές συστάσεις

    Η διατροφή εξαρτάται από τα υποείδη της νόσου. Επομένως, πριν επιλέξετε ένα μενού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ο ειδικός θα εκδώσει τις κατάλληλες συστάσεις. Αν δεν αντιμετωπίσετε τέτοια γαστρίτιδα, το στομάχι θα σταματήσει να λειτουργεί. Μετά από όλα, οι τοίχοι του σταδιακά "πεθαίνουν", γίνονται πιο λεπτές. Σε ατροφικούς ιστούς εμφανίζεται διάβρωση και πληγές. Εξαιτίας αυτού, προβλήματα με την πέψη και την παραγωγή γαστρικού χυμού. Τα τρόφιμα δεν θα αποθηκευτούν. Θα ξεκινήσει η τοξίκωση και η αναιμία.

    Η διατροφή χρειάζεται όχι μόνο για την εξάλειψη της φλεγμονής. Με σωστή διατροφή, το σώμα θα λάβει θρεπτικά συστατικά και το πεπτικό σύστημα θα ανακάμψει. Είναι απαραίτητο να τρώτε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Για να μην νιώθεις την αίσθηση της πείνας. Τρώτε τουλάχιστον μία φορά σε 3 ώρες. Αλλά μην υπερκατανάλωση και σνακ στο τρέξιμο. Αλέθετε ή αλέθετε όλα τα τρόφιμα ώστε να μην υπερφορτώνετε το στομάχι. Φάτε αργά, χωρίς περισπασμούς. Μη θερμαίνετε ή ψύχετε τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Αυτό ισχύει και για τα ποτά - χωρίς ζεστό τσάι ή παγωμένο νερό.

    Την ημέρα που πρέπει να φάτε περίπου 2500 - 3000 θερμίδες. Η δίαιτα για την ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου πρέπει να περιλαμβάνει:

    • έως 400 γραμμάρια υδατανθράκων.
    • περίπου 100 γραμμάρια φυτικών λιπών.
    • πρωτεΐνη τροφή - 100 γραμμάρια, 50 από αυτά είναι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης?
    • μέχρι 15 γραμμάρια αλατιού.

    Μην πίνετε πολύ υγρό - μέχρι 1,5 λίτρα ανά ημέρα. Υπονοεί όχι μόνο το νερό, αλλά και σούπες, ζωμούς, ζωμούς. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να υποφέρετε από τη δίψα. Απλά προσέξτε πόσο πίνετε.

    Όλα τα πιάτα μαγειρεύουν, σιγοβράζουν ή μαγειρεύουν για ένα ζευγάρι. Ορισμένοι μπορούν να ψηθούν, αλλά να τους τρώνε χωρίς «καφέ» φλοιό.

    Η ατροφία με αυτή τη γαστρίτιδα οδηγεί στο θάνατο του ιστού του στομάχου. Αυτό μπορεί να τελειώσει πολύ άσχημα. Ένας γαστρεντερολόγος θα σας πει τι διατροφή να επιλέξει και πόσα να καθίσει σε αυτό. Εξαρτάται από τη διάγνωση και τους συναφείς παράγοντες. Η θεραπεία είναι μια μακρά διαδικασία. Κατά πάσα πιθανότητα, η θεραπεία θα διαρκέσει τουλάχιστον έξι μήνες. Ακόμα κι αν τα συμπτώματα δεν σας ενοχλούν πλέον, δεν σημαίνει ότι η ασθένεια έχει υποχωρήσει. Ναι, και μετά την αποκατάσταση πρέπει να τρώνε υγιεινό φαγητό.

    Απαγόρευση

    Διατροφή στην ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου - πρόκειται κυρίως για απαγορεύσεις και περιορισμούς. Αλλά αν κάνετε εξαιρέσεις, δεν θα θεραπεύσετε. Θα πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και να εγκαταλείψετε πολλά πιάτα.

    • λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα, καπνιστά, αλατισμένα, αλατισμένα, τουρσί, κονσερβοποιημένα, ζυμωμένα ·
    • αυγά σκληρά βρασμένα, ομελέτα αυγά?
    • φασόλια, μπιζέλια, φασόλια,
    • λαχανικά και φρούτα σε ακατέργαστη μορφή.
    • κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι.
    • φρέσκα αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα ·
    • μερικά δημητριακά: κριθάρι, σιτάρι,
    • τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν: ξηροί καρποί, σπόροι,
    • σχεδόν όλα είναι γλυκά, ιδιαίτερα, η σοκολάτα και το παγωτό?
    • μπαχαρικά, σάλτσες, καρυκεύματα, επιθέματα, ξίδι ·
    • γρήγορο φαγητό και άλλα πρόχειρα φαγητά.
    • αλκοόλ?
    • σόδα (συμπεριλαμβανομένου του μεταλλικού νερού με αέριο) ·
    • καφέ, έντονο τσάι.
    • το γάλα σε σκόνη και τα προϊόντα που προέρχονται από αυτό ·
    • μη αραιωμένο χυμό από καρπούς ή φρούτα.

    Μπορεί να φάει

    Το μενού για την ατροφική γαστρίτιδα αποτελείται από προϊόντα που είναι εύκολα αφομοιώσιμα και δεν φορτώνουν το στομάχι. Ταυτόχρονα, παίρνετε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σε επαρκείς ποσότητες. Μπορείτε να φάτε:

    1. Φακές σούπες ή ζωμοί χαμηλού λίπους.
    2. Πλούσιες ποικιλίες κρέατος, ψαριών, πουλερικών.
    3. Καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια. Δεν είναι ωμά: στραγγισμένο ή βρασμένο.
    4. Μαλακά βραστά αυγά, ατμοποιημένα ομελέτα.
    5. Μάνκα, φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης. Κάνετε παχύρρευστα χυλό ή σούπες από αυτά.
    6. Μη όξινα ή ψημένα φρούτα χωρίς δέρμα.
    7. Μη όξινα μούρα.
    8. Τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί, ξινή κρέμα.
    9. Καλά μαγειρεμένα ζυμαρικά.
    10. Αποξηραμένο ψωμί, κροτίδες, κροτίδες - σε μικρές ποσότητες. Όλα από αλεύρι σκληρής λείανσης.
    11. Γλυκό, φυσική "σπιτική" μαρμελάδα, πουτίγκα, σουφλέ.

    Για να γίνει η σούπα κρέατος αραιωμένη, χύστε το "πρώτο ζωμό" και βράστε το στο δεύτερο.

    • Νερό;
    • πράσινο τσάι?
    • ζελέ και συμπότες.
    • μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, αλλά μην το πίνετε πάρα πολύ συχνά.
    • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, κεφίρ, ryazhenka?
    • αποχρώσεις και ρυθμίσεις βοτάνων.

    Αυτά τα προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφής και ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας. Θα βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και την αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών. Εάν τρώτε μόνο ό, τι επέτρεπε ο γιατρός, ο αυστηρός πόνος στο στομάχι σας είναι απίθανο να σας ενοχλήσει. Με την πάροδο του χρόνου, η διατροφή θα επεκταθεί, προσθέστε νέα πιάτα σε αυτό.

    Χαμηλή, υψηλή και κανονική οξύτητα

    Η δίαιτα για ατροφική γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα περιλαμβάνει αναγκαστικά άπαχο ψάρι και άπαχο κρέας. Χρειάζεστε τροφή που κάνει το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει και απελευθερώνει γαστρικό χυμό. Αυτοί είναι χυμοί φρούτων και λαχανικών (αναγκαστικά πρόσφατα συμπιεσμένοι). Επίσης, τα φρούτα μπορούν να συνθλιβωθούν σε ένα τρίφτη ή να τα παρασκευάσουν.

    Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η περαιτέρω ατροφία του στομάχου και των αδένων. Για να το κάνετε αυτό, φάτε κάτι που θα τους ενθαρρύνει να εργαστούν. Και ταυτόχρονα ομαλοποιεί το επίπεδο οξύτητας.

    Μην τρώτε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα. Διαφοροποιήστε τα εγκεκριμένα προϊόντα με δίαιτα. Επιλέξτε τρόφιμα με πολλά θρεπτικά συστατικά για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με απαραίτητες βιταμίνες σε ένα γεύμα.

    Απαγορεύεται να καταναλώνετε κάθε είδους ψημένα προϊόντα και ολόκληρο το πλήρες γάλα, επειδή μπορούν να προκαλέσουν «ζύμωση» στο στομάχι.

    Όταν η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα απαγόρευσε τηγανητά και πικάντικα πιάτα, «ξινό» φρούτα και μούρα. Συνιστώμενα δημητριακά, βραστά λαχανικά και πολτοποιημένες πατάτες. Καλύτερα να τα αλέσετε σε μπλέντερ. Πιείτε το αποβουτυρωμένο φρέσκο ​​γάλα. Ο στόχος είναι ο ίδιος - να κάνει το στομάχι να εργαστεί και να τον βοηθήσει να ανακάμψει. Τα τρόφιμα θα πρέπει να πέπτονται γρήγορα, οπότε μην κλίνετε σε μεγάλες μερίδες και "βαριά" τρόφιμα. Μη θερμαίνετε ή ψύχετε τα τρόφιμα, τρώτε μόνο ζεστά τρόφιμα.

    Εάν έχετε κανονική οξύτητα, η διατροφή εξαρτάται από το στάδιο της νόσου. Κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων γίνεται πιο σκληρή: επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνο ζωμοί "βλεννογόνων" από δημητριακά και υγρά δημητριακά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε άλλα τρόφιμα στη διατροφή σας. Πιείτε πράσινο τσάι και φρεσκοστυμμένους σπιτικούς χυμούς.

    Υποείδη ατροφικής γαστρίτιδας

    Όταν το νεύρο του στομάχου έχει υποστεί βλάβη, υπάρχουν συχνά επιθέσεις της "πρωινής ασθένειας". Μερικές φορές συνοδεύονται από έντονο πόνο. Σε αυτή την περίπτωση, τρώτε μόνο υγρά ή τριμμένα τρόφιμα. Σε μια τέτοια "περιορισμένη" διατροφή πρέπει να καθίσετε για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάτε σε μια τυπική διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα. Η συγκεκριμένη ώρα που θα πει ο γιατρός. Μην τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα. Έχουν πολλές ίνες, οι οποίες επηρεάζουν την έκκριση του στομάχου. Τρώτε τα μόνο μετά από θερμική επεξεργασία, ψιλοκόψτε ή τρίψτε σε πολτοποιημένες πατάτες.

    Με την ατροφική υπερπλαστική γαστρίτιδα, μπορείτε επίσης να ξεχάσετε τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα. Μην πίνετε αλκοόλ, μην καπνίζετε. Γενικά απαλλαγείτε από τις κακές συνήθειες. Με μια τέτοια ασθένεια στο στομάχι εμφανίζονται νεοπλάσματα. Ως εκ τούτου, από τη διατροφή αφαιρεθεί κάθε τρόφιμο που ερεθίζει το βλεννογόνο. Απαγορεύεται όλο το πικάντικο, ξινό, αλεύρι. Τρώτε μόνο φυσικά προϊόντα χωρίς συνθετικά ή χημικά πρόσθετα.

    Πολλές φλεγμονώδεις διεργασίες μπορούν να εμφανιστούν ταυτόχρονα στο στομάχι. Για παράδειγμα, εάν πρόκειται για ατροφική και μικτή επιφανειακή γαστρίτιδα. Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση επιλέγεται ξεχωριστά. Αλλά γι 'αυτήν, οι ίδιες απαγορεύσεις και συστάσεις είναι σχετικές. Συνιστάται να πίνετε με άδειο στομάχι ζεστό (περίπου 25 - 30 βαθμούς) μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο. Αλλά όχι σε μια γουλιά - σε μικρές γουλιές. Τσάι βοτάνων, τσάι βοτάνων, χυμοί από μούρα, φρούτα και λαχανικά θα είναι χρήσιμα. Ακόμα, τα βάμπερα είναι χρήσιμα για αυτή την κατάσταση. Εάν το στομάχι είναι πολύ άρρωστο, ετοιμάστε το χυμό από τις πατάτες.

    Η δίαιτα για μικτή γαστρίτιδα δεν διαφέρει πολύ από τη διατροφή για ατροφική φλεγμονή. Αλλά δεν πρέπει να επιλέξετε τα πιάτα μόνοι σας - εδώ χρειάζεστε τη γνώμη του γιατρού.

    Διατροφή επιλογή

    Δείγμα μενού για την εβδομάδα.

    1. Τυρί σιμιγδάλι, ομελέτα ατμού από πρωτεΐνη ή μαλακό βραστό αυγό, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
    2. Apple soufflé ή άπαχο σπιτικά γλυκίσματα χωρίς ζάχαρη, κεφίρ.
    3. Ρύζι ή σούπας ζυμαρικά, μαγειρεμένο άπαχο κρέας, λαχανικά stews, ζελέ.
    4. Μπισκότα ή κατσαρόλα ζυμαρικών, τσάι βοτάνων.
    5. Τυροκομείο, απλό γιαούρτι, ξινόγαλα.
    6. Κεφίρ.
    1. Πλιγούρι βρώμης ή τυρόπηγμα, αδύναμο τσάι.
    2. Μικρά μπισκότα ή ένα μικρό κομμάτι σπιτικό τυρί, κομπόστα.
    3. Σούπα με κεφτεδάκια ή ζωμό με αυγό, πουρέ πατάτας με άπαχο κρέας, ζελέ ή χυμό καρότου.
    4. Ψητό μήλο με τυρί cottage ή μέλι, κομπόστα.
    5. Τυρί ή σαλάτα από βραστά λαχανικά, τσάι.
    6. Ξηρό γάλα
    1. Ρύζι ή κατσαρόλα μούσλι, πράσινο τσάι.
    2. Μούρα με μέλι.
    3. Σούπα παντζάρια ή σούπα κοτόπουλου, άπαχο κρέας ή ψάρι, κομπόστα.
    4. Πούδρα φρούτων, τσάι.
    5. Βραστά ψάρια, πατατάκια, ζελέ.
    6. Πόσιμο γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
    1. Βερμικέλλι ή σιμιγδάλι, τσάι.
    2. Πουτίγκα φρούτων.
    3. Σούπα με ρύζι ή κεφτεδάκια, κοτόπουλα φαγόπυρου, βραστά λαχανικά, ψητά φρούτα.
    4. Σπιτική μαρμελάδα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, πράσινο τσάι.
    5. Ψωμί κατσαρόλα χωρίς κρούστα ή ψητές πατάτες, τσάι.
    6. Κεφίρ.
    1. Lazy ζυμαρικά ή πλιγούρι βρώμης, βραστά λαχανικά, τσάι βοτάνων.
    2. Μους μούρων, κομπόστα.
    3. Πούπας σούπας, κοτολέτα ατμού ή άπαχο ψάρι, λαχανικά, κομπόστα.
    4. Σαλάτα φρούτων και λαχανικών.
    5. Φυσικό λουκάνικο γάλακτος, ένα πλαστικό πιάτο λαχανικών ή ρύζι, τσάι.
    6. Ξηρό γάλα
    1. Ομελέτα με ατμό ή μαλακό βραστό αυγό, κομπόστα μούρων.
    2. Πούδρα φρούτων.
    3. Λαχανικά, σούπα ή πατατάκια, ζελέ.
    4. Marshmallow, ξινόγαλα.
    5. Τυρί κέικ ή βρασμένη γλώσσα, κομπόστα.
    6. Κεφίρ.
    1. Τυρί ή κατσαρόλες λαχανικών, ζελέ.
    2. Μους φρούτων, φρούτα.
    3. Σούπα λαχανικών ή ζωμό ιχθύων, άπαχο στήθος κοτόπουλου, πούλι λαχανικών, τσάι βοτάνων.
    4. Cracker, ζελέ.
    5. Κεφτεδάκια ή άπαχο ψάρι, ρύζι, στιφάδο φρούτα.
    6. Γιαούρτι

    Για ατροφική γαστρίτιδα, ακολουθήστε τη διατροφή που συνιστά ο γιατρός. Μην κάνετε εξαιρέσεις, διαφορετικά η θεραπεία δεν θα είναι αποτελεσματική.

    http://pobedigastrit.ru/edim/effektivnaya-dieta-pri-atroficheskom-gastrite-zheludka.html

    Διατροφή για ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου

    Οι περισσότερες φήμες για την ατροφική γαστρίτιδα είναι αλήθεια. Με την παρουσία μιας ασθένειας, η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου γίνεται φλεγμονή και η διαδικασία της ενημέρωσης χάνει τη λειτουργικότητά της. Η πέψη είναι δύσκολη, η έκκριση μειώνεται και οι γαστρικοί αδένες αντικαθίστανται από επιθηλιακό ιστό.

    Η δίαιτα για την ατροφική γαστρίτιδα του στομάχου αποτελεί θεμελιώδες μέρος της ανάρρωσης, οπότε πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις που αφορούν τη διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει στην αποτελεσματικότερη θεραπεία της νόσου, θα αυξήσει την απορροφητικότητα των φαρμάκων και θα εξαλείψει τη σάλπιγγα του σώματος.

    Συμπτώματα γαστρικής ατροφικής γαστρίτιδας

    Αρχικά είναι αδύνατο να εντοπιστεί η ατροφική γαστρίτιδα. Η ασθένεια δεν προκαλεί ορατά συμπτώματα. Η βλεννογόνος μεμβράνη γίνεται λεπτότερη στον κατώτερο στομάχι, κατόπιν η διαδικασία κινείται υψηλότερα, επηρεάζοντας το άνω και το μεσαίο τμήμα του οργάνου. Μετά την ατροφία, τα πρώτα σημάδια της νόσου γίνονται αισθητά, τα οποία χωρίζονται σε 2 σύνδρομα με τα δικά τους συμπτώματα.

    Αναιμικό σύνδρομο

    Υποδηλώνει μείωση της αιμοσφαιρίνης στο συνολικό αίμα. Αυτό οδηγεί σε μείωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, υπεύθυνη για την παροχή οξυγόνου στα εσωτερικά όργανα. Το αναιμικό σύνδρομο συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη βιταμινών Β12, Β9, σιδήρου. Τα απαριθμούμενα στοιχεία ενδέχεται να απουσιάζουν λόγω της χαμηλής πεπτικότητας ή της απουσίας στη διατροφή. Σημάδια αναιμικού συνδρόμου:

    • αδυναμία ανάπτυξης χαρακτήρα, αίσθημα κατάθλιψης, υπνηλία,
    • την ωχρότητα του δέρματος.
    • αίσθημα πόνου στο στομάχι, αίσθημα καύσου στο στόμα.
    • υψηλή κόπωση, διάρκεια ύπνου περισσότερο από 9,5 ώρες,
    • έλλειψη αίσθησης στα άκρα.

    Δυσπεπτικό σύνδρομο

    Εμφανίζεται λόγω διαταραχών της πεπτικής οδού. Έχει τα ακόλουθα συμπτώματα:

    • Βαρύτητα στο στομάχι, που καίγεται κάτω από τις πλευρές.
    • Καούρα μετά από κατανάλωση ξινά ποτά ή τρόφιμα?
    • Μειωμένη όρεξη.
    • Στη γλώσσα εμφανίζεται ένα άγγιγμα λευκών, τα δόντια που αποτυπώνονται.
    • Σιλοποίηση.
    • Παρουσιάζετε συνεχώς δυσάρεστη οσμή από το στόμα.
    • Belching;
    • Καταστροφή, η οποία εμφανίζεται μετά από τυχαία εισχώρηση των περιεχομένων του στομάχου στην στοματική κοιλότητα.
    • Έμετος της βλέννας, της χολής και των τεμαχίων δίχρωμης τροφής, ναυτία, με κοιλιακή δυσφορία.
    • Χαλαρά κόπρανα;
    • Περιστασιακά, οι ασθενείς σημειώνουν πόνο, η διάρκεια του οποίου φθάνει τα 3-6 ώρες. Μετά τη σίτιση, ο πόνος αυξάνεται, αλλά μετά τον εμετό μειώνεται.

    ΠΡΟΣΟΧΗ! Η ατροφική γαστρίτιδα είναι ένας προκάτορας ογκολογικών ασθενειών που συνδέονται με τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Έχει δημιουργηθεί μια σύνδεση μεταξύ της ασθένειας και του σχηματισμού καρκίνου σε ασθενείς που πάσχουν από ατροφική γαστρίτιδα από νεαρή ηλικία.

    Ιδιαιτερότητες της διατροφής για τις ποικιλίες ατροφικής γαστρίτιδας

    Εάν είναι καιρός να ξεκινήσετε τη θεραπεία, τότε η διατροφή θα είναι ένα από τα μέσα σύνθετης θεραπείας. Η ατροφική γαστρίτιδα καθιστά απαραίτητη την εγκατάλειψη της τροφής με την αφθονία των γεύσεων και την αντικατάσταση της με πιο φρέσκα πιάτα. Η βασική απαίτηση για τη διατροφή είναι η διέγερση και η αποκατάσταση των κυττάρων του γαστρικού βλεννογόνου. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε η διατροφή να μην περιέχει τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν τα τοιχώματα του σώματος.

    Εάν η οξύτητα στο στομάχι αυξάνεται, τότε συνιστάται η χρήση προϊόντων που μπορούν να μειώσουν την παραγωγή έκκρισης (χυλό λινάρι, σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πολτοποιημένο λαχανικό, αχλάδια, μπανάνες). Με μείωση της οξύτητας, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο καθημερινό μενού τρόφιμα και ποτά που αυξάνουν το μυστικό (φυσικοί χυμοί, νερό χωρίς φυσικό αέριο).

    Διατροφή αριθμός 2 στην ατροφική και υπερπλαστική γαστρίτιδα του στομάχου

    Η διατροφή έχει διαφορετικό όνομα - "Αριθμός πίνακα επεξεργασίας 2". Η βάση της διατροφής είναι η είσοδος στο σώμα όλων των απαραίτητων ουσιών σε ένα ορισμένο ποσό. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, το πεπτικό σύστημα επιστρέφει στο φυσιολογικό, αλλά μερικές φορές μια δίαιτα συνταγογραφείται για τη ζωή.

    Τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους:

    • βράζει.
    • ατμός ·
    • σούπα;
    • μαγειρεύω;
    • ψήνουμε - λιγότερο, αλλά είναι δυνατόν.

    Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι θερμοευαίσθητο για όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο. Όσο μικρότερο είναι το φαγητό, τόσο πιο εύκολο είναι να το χωνέψετε, οπότε είναι σημαντικό να αλέσετε όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Τα λιπαρά, πικάντικα, ξινά, αλμυρά, καπνιστά, τηγανητά, ζεστά ή κρύα τρόφιμα θα πρέπει να απορρίπτονται.

    Η ποσότητα των συντηρητικών και των τεχνητών χρωμάτων θα πρέπει να μειωθεί στο μέγιστο, καθώς προκαλούν γαστρίτιδα. Μια μερίδα τροφίμων πρέπει να είναι μικρή - όχι περισσότερο από 250 γραμμάρια. για ένα γεύμα. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να τρώτε φαγητό κάθε 2-2,5 ώρες.

    Η δίαιτα για υπερπλαστική γαστρίτιδα συνεπάγεται τη μείωση του επιπέδου των υδατανθράκων στα 200 γραμμάρια. ανά ημέρα και η ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης μπορεί να φτάσει έως και 100 γραμμάρια. Το Kcal θεωρείται μόνο στην καθαρή του μορφή, δηλαδή μέχρι τη στιγμή της προετοιμασίας. Η θερμοκρασία των τροφίμων που καταναλώνονται δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50 ° C, αλλά δεν μπορείτε να φάτε κρύο φαγητό καθόλου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 6 γεύματα χωρίς περίσσεια αλατιού ή άλλων μπαχαρικών.

    ΠΡΟΣΟΧΗ! Η υπερπλαστική γαστρίτιδα είναι ο πιο επικίνδυνος γνωστός τύπος. Εάν δεν ξεκινήσετε τη θεραπεία εγκαίρως, τότε η μετάσταση θα εμφανιστεί στην βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου.

    Θεραπευτική δίαιτα για χρόνια γαστρίτιδα του αντρού

    Υπάρχουν κατηγορίες προϊόντων που είναι απαραίτητα για τη συμμόρφωση με μια δίαιτα για την ατροφική γαστρίτιδα:

    1. Προβιοτικά - μειώνουν τη φλεγμονή στο στομάχι, βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ οξέων και βάσεων.
    2. Τζίντζερ - αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Μπορείτε να το φάτε ή να το προσθέσετε στο τσάι. Παρόμοιες ιδιότητες, με την εξαίρεση των προσθέτων στο τσάι, έχουν το σκόρδο. Μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από ¼ lbsp?
    3. Κυτταρίνη - περιέχει μια μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών, που έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη. Τα ινώδη απορροφάται γρήγορα. Λίνο σπόρους, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι, κουάκερ φασόλια μπορεί να καυχηθεί με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.
    4. Λίπη και πρωτεΐνες - μιλάμε για υγιεινά τρόφιμα, επειδή είναι σε θέση να αποκαταστήσουν τα κατεστραμμένα τοιχώματα του στομάχου. Ζωική πρωτεΐνη μπορεί να ληφθεί με αυγά κοτόπουλου, κόκκινα ψάρια, κρέας πουλερικών (κοτόπουλο ή γαλοπούλα). Το ελαιόλαδο ή το αβοκάντο είναι χρήσιμες φυτικές πηγές λίπους.

    Εστιακή ατροφική γαστρίτιδα και κολίτιδα - οι αρχές της διατροφής

    Στη θεραπεία της εστιακής ατροφικής κολίτιδας, η διατροφή είναι το κύριο μέσο. Η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου επηρεάζεται εν μέρει, ενώ συλλαμβάνεται το έντερο. Η πεψίνη και το υδροχλωρικό οξύ αρχίζουν να παράγονται σε μικρές δόσεις, πράγμα που οδηγεί σε σταδιακή φθορά του στομάχου. Στους τοίχους εμφανίζονται πλάκες φλεγμονώδους φύσης. Η εστιακή ατροφική γαστρίτιδα περιλαμβάνει το ακόλουθο σχέδιο διατροφής:

    • 6 γεύματα την ημέρα.
    • Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τους κανόνες - τα πιάτα προετοιμάζονται χωρίς προσθήκη λίπους. Αλάτι τροφή στο ελάχιστο. Από τους τύπους θερμικής επεξεργασίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμό, stewing, το ψήσιμο, τον ατμό?
    • Όλα τα τρόφιμα πρέπει να αλεσθούν ή να αλεσθούν καλά.
    • Τα τρόφιμα που επηρεάζουν τη δημιουργία αερίων εξαλείφονται από τη διατροφή.
    • Η θερμοκρασία των τροφίμων πρέπει να είναι 45-55 μοίρες.
    • Θα πρέπει να είναι καθημερινά 2 λίτρα. καθαρό νερό. Τα υπόλοιπα υγρά δεν υπολογίζονται.

    Ατροφική γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα

    Στη θεραπεία της ατροφικής γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα, συνταγογραφείται πολύπλοκη θεραπεία, που δημιουργείται με φάρμακα και δίαιτα. Ο στόχος της διατροφής είναι να τονώσει το στομάχι για να παράγει χυμό.

    Εξετάστε τα βασικά της διατροφής:

    • Όλες οι σκληρές ίνες εξαιρούνται από τη δίαιτα - τα τρόφιμα μπορούν να βράσουν μόνο, αλεσμένα σε μύδια?
    • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
    • Το αλκοόλ και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής δεν μπορούν να καταναλωθούν, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
    • Ο καφές και τα αεριούχα ποτά πρέπει να καταναλώνονται σπάνια - έως και 2 φορές το μήνα. Ένα καλό αντάλλαγμα θα είναι το kissel, το κακάο, το μη ανθρακούχο νερό.

    Σε περίπτωση ατροφικής γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα, αυτός ο τύπος τροφής πρέπει να ακολουθείται καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής - αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του στομάχου και θα αποτρέψει πιθανές επιπλοκές.

    Ατροφική γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

    Παρουσιάζεται λόγω του υποσιτισμού, οπότε πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα που μπορεί να μειώσει την οξύτητα. Το τηγανισμένο φαγητό είναι απαράδεκτο. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να φάει:

    Είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί στα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, βρασμένα ή ψημένα.

    http://lifestyleplus.ru/dieta-pri-atroficheskom-gastrite-zheludka.html

    Εκδόσεις Της Παγκρεατίτιδας